🛒 Zutaten:
Für den Teig:
200 g Butter, weich 🧈
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker 🌼
3 Eier 🥚
300 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Für die Puddingfüllung:
500 ml Milch 🥛
1 Päckchen Vanillepuddingpulver 🍮
2–3 EL Zucker
1 TL Vanilleextrakt (optional)
Zum Garnieren:
Puderzucker ❄️
Frische Kirschen, Himbeeren oder Blaubeeren (optional) 🍒🍓🫐
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform (Ø 26 cm) oder eine eckige Backform einfetten.
2️⃣ Butter, Zucker und Vanillezucker mehrere Minuten cremig aufschlagen.
3️⃣ Die Eier einzeln unterrühren.
Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇
Polnischer Puddingkuchen – cremig, locker & einfach unwiderstehlich!
