3️⃣ Die Eier einzeln unterrühren.
4️⃣ Mehl und Backpulver vermischen und kurz unter die Buttermasse rühren.
5️⃣ Etwa die Hälfte des Teiges gleichmäßig in die vorbereitete Form streichen.
6️⃣ Den Vanillepudding nach Packungsanleitung mit Milch und Zucker zubereiten und noch heiß auf dem Teig verteilen.
7️⃣ Den restlichen Teig mit zwei Löffeln in kleinen Klecksen auf der Puddingschicht verteilen.
8️⃣ Den Kuchen im vorgeheizten Ofen 35–40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
9️⃣ Vollständig auskühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
🍴 Serviertipps:
Mit frischen Beeren oder Kirschen servieren 🍓🍒
Lauwarm mit Vanillesoße genießen 🍮
Perfekt zum Nachmittagskaffee oder Tee ☕
Gut gekühlt schmeckt der Kuchen am nächsten Tag sogar noch besser 😋
💡 Tipp: Für eine besonders fruchtige Variante kannst du vor dem Verteilen des restlichen Teigs Kirschen, Himbeeren oder Blaubeeren auf den noch warmen Vanillepudding geben. Auch gehackte Mandeln oder Schokoraspeln sorgen für eine köstliche Abwechslung. ✨
