4. Dressing zubereiten
In einer separaten kleinen Schüssel Joghurt, Mayonnaise und Senf verrühren, bis eine glatte Sauce entsteht.
Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Für extra Frische kann ein Spritzer Zitronensaft oder ein Hauch Knoblauchpulver hinzugefügt werden.
5. Alles vermengen
Die geschnittenen Eier, Gurkenwürfel und gehackte Zwiebel zum Thunfisch in die Schüssel geben.
Das vorbereitete Dressing darüber gießen und alles vorsichtig miteinander vermengen, bis die Zutaten gut verteilt sind.
6. Garnieren & Servieren
Den fertigen Salat in eine Schüssel oder auf Teller geben.
Mit frischem, gehacktem Dill bestreuen.
Nach Belieben mit ein paar Gurkenscheiben oder Eierscheiben dekorieren.Salatgurken
Serviervorschläge & Tipps
Als Brotaufstrich:
Dieser Salat schmeckt fantastisch auf einer frischen Scheibe Vollkornbrot oder geröstetem Baguette.
Für eine leichte Mahlzeit:
Mit Blattsalat servieren oder auf Avocadohälften geben – eine gesunde und sättigende Option.
Mit Kartoffeln kombinieren:
Wer es herzhafter mag, kann vorgekochte Kartoffelwürfel unter den Salat mischen und erhält so eine Art Kartoffel-Thunfisch-Salat.
Mit zusätzlichen Zutaten variieren:
Für mehr Frische: Etwas fein gewürfelte Paprika oder Mais hinzufügen.
Für einen mediterranen Touch: Kapern, Oliven oder gehackte Tomaten unterrühren.
Für eine würzige Note: Eine kleine gehackte Gewürzgurke oder ein paar Spritzer Tabasco.
Aufbewahrung:
Der Salat kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
Fazit
Dieser Eier-Gurken-Thunfischsalat ist blitzschnell gemacht, super cremig und einfach köstlich. Er eignet sich perfekt als gesunder Snack, leichtes Mittagessen oder für unterwegs. Durch die frische Gurke und das würzige Dressing schmeckt er erfrischend und sättigend zugleich!
