Cremiger 7-Tassen-Salat – Einfach, vielseitig und überraschend lecker
Manchmal sind es gerade die einfachen Rezepte, die besonders gut ankommen. Dieser sogenannte 7-Tassen-Salat ist ein gutes Beispiel dafür. Mit wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung entsteht ein cremiger Salat, der sich hervorragend als Beilage eignet.
Das praktische an diesem Rezept ist die einfache Mengenangabe: Jede Zutat wird mit einer Tasse abgemessen. Dadurch lässt sich die Portion sehr leicht anpassen – egal ob für ein kleines Familienessen oder für eine größere Runde bei einer Feier oder beim Grillen.
Durch die Kombination aus knackigem Gemüse, milden Früchten und einer cremigen Basis entsteht ein ausgewogener Geschmack, der sowohl frisch als auch herzhaft wirkt.
Zutaten
(1 Tasse entspricht etwa 250 ml bzw. 250 g, je nach Zutat)
1 Tasse Salatgurke, geschält und gewürfelt
1 Tasse Zwiebel, fein gewürfelt
1 Tasse Mayonnaise
1 Tasse gekochte Kartoffeln, gewürfelt
1 Tasse gekochter Schinken oder alternativ Hähnchen- bzw. Putenfleisch, gewürfelt
1 Tasse gekochte Eier, gewürfelt
1 Tasse Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt
Salz nach Geschmack
etwas Muskatnuss
schwarzer Pfeffer
Optional: zusätzliches Ei zum Garnieren
Zubereitung
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