Knoblauchsoße:
Knoblauch sehr fein hacken oder pressen.
Joghurt mit Zitronensaft verrühren.
Knoblauch und Petersilie hinzufügen.
Mit Salz abschmecken und gut durchziehen lassen.
Currysauce:
Butter in einem Topf schmelzen.
Currypulver kurz darin anrösten.
Sahne und Honig hinzufügen.
Unter Rühren cremig einkochen lassen.
Mit Salz abschmecken.
Meerrettichsoße:
Butter in einem Topf schmelzen.
Sahne und Gemüsebrühe hinzufügen.
Meerrettich
einrühren und kurz erhitzen.
Nicht zu stark kochen lassen.
Mit Salz abschmecken.
